SUKABUMI - Kuliner khas Sukabumi otak-otak yang diproduksi secara usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di Jalan Kenari, Kota Sukabumi, Jawa Barat (Jabar) diminati hingga ke luar daerah.

Salah seorang perajin otak-otak Meriawati mengatakan, banyak memberdayakan kemampuan ibu-ibu rumah tangga. Walaupun tidak terikat kontrak, namun penghasilan dari membuat otak-otak itu bisa menjadi tambahan pemasukan keluarga para pekerja.

Usaha yang saya rintis ini baru sekitar dua tahun, awalnya pemasarannya hanya sekitar Sukabumi tetapi ke sini banyak permintaan dari luar daerah seperti DKI Jakarta, Bogor, Bandung, Tangerang bahkan ke Kalimantan, kata Meriawati di Sukabumi, Minggu (26/11).

Permintaan, kata dia, setiap hari biasa mencapai 500 bungkus. Bahkan saat memasuki libur nasional atau akhir pekan pemintaan melonjak dua kali lipat.

Adapun harga satunya hanya Rp3.000, namun ia memaketnya dengan satu paket berisi lima otak-otak ditambah bumbu kacang dengan harga Rp15.000. Tidak jarang, pembeli harus pesan lebih dahulu agar tidak kehabisan.