Pemkab Bandung Latih 350 Petugas Penyembelihan Hewan Kurban
Foto: Bagian Protokol dan Komunikasi Pimpinan
Kabupaten Bandung – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Bandung menggelar pelatihan penyembelihan hewan kurban untuk 350 anggota Dewan Kemakmuran Masjid (DKM).
Kepala Dinas Pertanian (Distan) Kabupaten Bandung, Tisna Umaran, mengatakan pelatihan atau bimbingan teknis tidak hanya diikuti DKM melainkan juga penyuluh kesehatan hewan ternak. Tisna menambahkan pihaknya melibatkan dokter hewan, paramedis dan penyuluh dalam pelatihan tersebut.
“Jadi yang monitor ke lapak-lapak itu juga kita upgrade,” jelasnya.
Selain itu, Distan juga memberi pelatihan penyuluh dan anggota DKM untuk melihat, merobohkan hewan serta tata cara penyembelihan hewan kurban. Peserta pelatihan juga diajarkan untuk memeriksa kesehatan bagian tubuh hewan setelah dipotong (post mortem).
Tisna menambahkan, pihaknya akan mengusulkan kepada Badan Anggaran (Banggar) agar memberikan peralatan penyembelihan hewan kurban sesuai standar.
“Jadi pisaunya seperti apa, kapaknya untuk membelah dan memotong seperti apa. Kemudian penyediaan kerekan atau katrol, jadi sapi itu begitu selesai dipotong sebelum dikuliti itu digantung, jadi tidak terkontaminasi oleh tanah,” pungkas Tisna.